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sábado, 5 de novembro de 2011

HUM!!!! Vai uma batata aí???

Tenho recebido muitos emails de amigas interessadas em fazer a Batata recheada que publiquei aqui no blog a um tempo atrás, por isso resolvi postar aqui um passo a passo de como preparar as deliciosas batatas recheadas. Lembrando que o recheio você pode variar conforme queira, e o meu    preferido e vai como sugestão. 

Vamos lá:
Primeiramente lave bem as batatas e leve para cozinhar em água e sal por tempo suficiente para que elas estejam no ponto, mas sem derreter. (Não é necessário retiras as cascas)




Assim que elas estiverem mornas embrulhe-as em papel alumínio (deixando uma parte aberta), retire uma parte da polpa (a polpa poderá ser usada para fazer purê)  e reserve.



Agora vamos ao recheio. Como eu disse cada uma pode fazer o recheio de sua preferência, e aqui fica a dica de um que adoro: O molho bolonhesa.
Primeiramente  piquem calabresa e bacon em cubinhos, leve para fritar e reserve.  



Feito isso preparem um belo refogado de carne moída, e assim que ele estiver pronto, acrescentem a calabresa, o bacon, milho, azeitona, palmito e um molho pronto de tomate. Ficará mais ou menos assim:




Agora é só colocar este recheio nas batatas e salpicar muçarela ralada por cima e levar ao forno por alguns minutinhos para gratinar.  Eu também uso catupiry para dar uma cremosidade a mais.



Prontinho, agora é só se deliciar!!! Espero que tenham gostado da "receita minuto" de hoje, rsrs
BOM APETITE!!!

9 comentários:

CriatiViv disse...

Que delícia esse blog!!! Já estou te seguindo, quando puder me faça uma visitinha! http://criativiv.blogspot.com/
Bjs

Artes da Moniquinha & Lyli disse...

Oi Aline.
Demorou, mas cheguei para retribuir sua visita...
Que delícia é essa que você ensinou!!!!
Parabéns pelo blog...
Deus te abençoe.
Bjs

Artes da Moniquinha & Lyli - Blogueira Unida nº 60

Hellen Art's disse...

Huuummmm... que vontade que deu!!

Luzia de Cassia disse...

Oi Aline.... só vc mesmo em amiga para colocar uma
delicia de receita como essa..Adorei Beijos!!!!♥

Anônimo disse...

oi tia Aline e o Rhuan que delicia de água na boca

Anônimo disse...

oi tia Aline e o Rhuan

Aline disse...

Oii Rhuan, conseguiu heim, beijinhos de ♥ da Tia Aline

Anônimo disse...

oi JOAO VITOR,conseguiuheim,beijjjjjjjjjjjinhos

Anônimo disse...

VOU FAZER COM CERTEZA, QUE DELICIA!!!

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By.:Aline Monteiro