3 ovos
1 xícara chá de suco de maracujá (fiz o suco de maracujá da fruta mesmo, mas pode-se usar o concentrado)
1 xícara chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
2 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado p/ decorar
Modo de fazer:
No liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo.
Bater mais ou menos uns 3 minutos. Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, misture bem. Acrescente o líquido do liquidificador, misturando bem. Leve ao forno pré aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima.
Cobertura: Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Espere amornar e coloque em cima do bolo. Cubra com chocolate granulado.
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Que nunca te falte um sonho pelo qual lutar, um projeto para realizar, algo para aprender, um lugar para onde ir e alguém para amar!!!
By.:Aline Monteiro